一、進出口貿(mào)易中FOB是什么意思呢

FOB是一個貿(mào)易術(shù)語。只適用于海運。如果買賣雙方按FOB成交的話，海運費由收貨人承擔。而且發(fā)貨人只需支付出口費用和貨物越過裝運港船舷以前的所有風險。
這個術(shù)語很明確地劃分了費用和風險分別由誰承擔，避免了很多國際貿(mào)易中不必要的糾紛。

二、國際貿(mào)易cif延期交貨應(yīng)該承擔的責任

專業(yè)分析
船舶的滯期由運輸合同調(diào)整，而貨物的延期交付則由國際貿(mào)易合同調(diào)整，不能混淆這兩個合同。你的問題可能是因為船舶沒有及時靠泊裝貨而導(dǎo)致貨物在港口滯留，額外增加了的倉儲費用等等應(yīng)當由誰來承擔責任如果你與承運人簽訂了航次租船合同，而且約定了疏港責任由承運人承擔，那么你就可以按照租船合同向承運人索賠。但在實踐中，一般都約定由承租人（CIF賣方）承擔疏港責任，此時延期交貨的責任就要由承租人自己承擔了。由于你沒有說清楚案件的背景，我的回答都是猜測，僅供參考。