一、食品安全事故等級(jí)分類

1、特別重大食品安全事故；

2、重大食品安全事故；

3、較大食品安全事故；

4、一般食品安全事故。
特別重大食品安全事故，由衛(wèi)生部會(huì)同食品安全辦向國(guó)務(wù)院提出啟動(dòng)I級(jí)響應(yīng)的建議，經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)后，成立國(guó)家特別重大食品安全事故應(yīng)急處置指揮部，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和指揮事故應(yīng)急處置工作。
重大、較大、一般食品安全事故，分別由事故所在地省、市、縣級(jí)人民政府組織成立相應(yīng)應(yīng)急處置指揮機(jī)構(gòu)，統(tǒng)一組織開展本行政區(qū)域事故應(yīng)急處置工作。

二、食品事故等級(jí)分類

食品安全事故等級(jí)分類預(yù)案將食品安全事故劃分為四級(jí)，即特別重大食品安全事故、重大食品安全事故、較大食品安全事故、一般食品安全事故。食品安全事故發(fā)生后，按照預(yù)案的規(guī)定，衛(wèi)生行政部門應(yīng)依法組織對(duì)事故進(jìn)行分析評(píng)估，核定事故級(jí)別。其中，重大、較大、一般食品安全事故，分別由事故所在地省、市、縣級(jí)人民政府組織成立相應(yīng)應(yīng)急處置指揮機(jī)構(gòu)，統(tǒng)一組織開展本行政區(qū)域事故應(yīng)急處置工作。此外，特別重大食品安全事故，由衛(wèi)生部會(huì)同食品安全辦向國(guó)務(wù)院提出啟動(dòng)I級(jí)響應(yīng)的建議，經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)后，成立國(guó)家特別重大食品安全事故應(yīng)急處置指揮部，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和指揮事故應(yīng)急處置工作。

三、食品安全事故等級(jí)分類

1、必須由遺囑人親筆書寫全文。遺囑人親筆書寫全文，即完全真實(shí)的表達(dá)本人的意思，又不易為他人偽造、篡改。

2、遺囑人應(yīng)親筆簽名。應(yīng)由遺囑人親筆簽名，以示遺囑為何人所立，為書寫人的真實(shí)意思表示，是遺囑有效的決定性條件;無(wú)親筆簽名的遺囑無(wú)效。

3、遺囑人必須注明年、月、日。遺囑上寫明日期，不僅在發(fā)生糾紛時(shí)有助于辨明真?zhèn)?，且能辨明遺囑人書寫遺囑時(shí)是否有遺囑能力;當(dāng)有幾個(gè)相矛盾的遺囑時(shí)，還有助于判明哪個(gè)遺囑是最后的、具有法律效力的遺囑。年、月、日三者缺一不可，并盡量使用公歷。

4、自書遺囑允許遺囑人涂改、增刪、訂正。如須涂改、增刪、訂正，應(yīng)在改動(dòng)處注明改動(dòng)的字?jǐn)?shù)、改動(dòng)的時(shí)間并另行簽名。如屬實(shí)質(zhì)性修改，應(yīng)在遺囑之后專段說(shuō)明修改處。遺囑書寫完畢之后，一般應(yīng)由立遺囑人自己保存，或交專門的遺囑執(zhí)行人保存，而一般不應(yīng)交遺囑繼承人保存，以免對(duì)其真實(shí)性引起疑問(wèn)。