一、公證處斷絕父子關(guān)系協(xié)議書(shū)公證在哪辦

公證處不能辦理斷絕父子關(guān)系協(xié)議書(shū)公證。父子之間是血親，我國(guó)法律沒(méi)有關(guān)于父母子女能夠協(xié)議或以公證方式解除關(guān)系的規(guī)定，只有子女被他人合法收養(yǎng)與他人形成了擬制血親，才能夠解除自己與生父母的關(guān)系。
《民法典》第二十六條 父母對(duì)未成年子女負(fù)有撫養(yǎng)、教育和保護(hù)的義務(wù)。
成年子女對(duì)父母負(fù)有贍養(yǎng)、扶助和保護(hù)的義務(wù)。

引用法規(guī)
[1]《民法典》 第二十六條

二、協(xié)議公證去哪里辦

協(xié)議公證需要當(dāng)?shù)毓C處辦理。
《公證法》第二十五條規(guī)定，自然人、法人或者其他組織申請(qǐng)辦理公證，可以向住所地、經(jīng)常居住地、行為地或者事實(shí)發(fā)生地的公證機(jī)構(gòu)提出。
法律依據(jù)
《公證程序規(guī)則》
第十八條
自然人、法人或者其他組織申請(qǐng)辦理公證，應(yīng)當(dāng)提交下列材料
（一）自然人的身份證明，法人的資格證明及其法定代表人的身份證明，其他組織的資格證明及其負(fù)責(zé)人的身份證明;
（二）委托他人代為申請(qǐng)的，代理人須提交當(dāng)事人的授權(quán)委托書(shū)，法定代理人或者其他代理人須提交有代理權(quán)的證明;
（三）申請(qǐng)公證的文書(shū);
（四）申請(qǐng)公證的事項(xiàng)的證明材料，涉及財(cái)產(chǎn)關(guān)系的須提交有關(guān)財(cái)產(chǎn)權(quán)利證明;
（五）與申請(qǐng)公證的事項(xiàng)有關(guān)的其他材料。

引用法規(guī)
[1]《公證法》 第二十五條
[1]《公證程序規(guī)則》 第十八條

三、公證書(shū)開(kāi)具需要多長(zhǎng)時(shí)間，要去哪里辦理

1、公證書(shū)開(kāi)局需要十五個(gè)工作日，自受理公證申請(qǐng)之日起十五個(gè)工作日內(nèi)，可以拿到公證書(shū)，詳細(xì)信息可及時(shí)咨詢當(dāng)?shù)夭块T(mén)。參照《中華人民共和國(guó)公證法》第三十條規(guī)定，公證機(jī)構(gòu)經(jīng)審查，認(rèn)為申請(qǐng)?zhí)峁┑淖C明材料真實(shí)、合法、充分，申請(qǐng)公證的事項(xiàng)真實(shí)、合法的，應(yīng)當(dāng)自受理公證申請(qǐng)之日起十五個(gè)工作日內(nèi)向當(dāng)事人出具公證書(shū)。但是，因不可抗力、補(bǔ)充證明材料或者需要核實(shí)有關(guān)情況的，所需時(shí)間不計(jì)算在期限內(nèi)。

2、公證書(shū)要去公證處開(kāi)具，公證書(shū)，是指公證處根據(jù)當(dāng)事人申請(qǐng)，依照事實(shí)和法律，按照法定程序制作的具有特殊法律效力的司法證明書(shū)，是司法文書(shū)的一種。是法律界常用的應(yīng)用寫(xiě)作文體之一。經(jīng)過(guò)公證以后的文書(shū)就具有法律效力，因此，辦理公證的機(jī)關(guān)就是公證處。

引用法規(guī)
[1]《中華人民共和國(guó)公證法》 第三十條